Assaggiare Betchwan è immergersi in un mondo di freschezza. Erbe degne di una regione di mare dal sapore salato e ricco di minerali.
BETCHWAN è il nome di un villaggio abbandonato, situato di fronte Île à-la-Chasse dove conte Henry de Puyjalon fu sepolto nel 1905. Questo naturalista francese e avventuriero ci ha ispirato con gli aromi di questo gin nord-costiero, con distinzione. Nella prima distilleria a nord del 50° parallelo.
Distillato con passione a Havre-Saint-Pierre, il nostro gin Betchwan è composto da più di 13 erbe, 8 delle quali provengono dalla North Shore. Il suo gusto rotondo vi sorprenderà con la freschezza dei suoi aromi floreali. Una bella evoluzione in bocca con note di aria salmastra e foresta boreale sul finale. Possiamo facilmente vedere i sapori della regione. Apprezzato dagli avventurieri e viaggiatori nordici, sorprende i pucker più esigenti!
Nonostante il riconoscimento mondiale, questo gin rimane umile e autentico. Che sia ghiacciato, abbinato a una tonica leggera o in un Negroni, il gin Betchwan è un viaggio garantito ad ogni sorso!
Erbe locali
Ginepro nordico
pepe di duna
Chicoutai
Myrique Baumier
levistico scozzese
mirtilli rossi
Tè Labrador
Chaga
Negroni nordico
Ispirato dall'aria fredda e salata del Golfo di San Lorenzo
Ingredienti:
- 2 once di gin betchwan
- 30 g di liquore amaro (tipo Campari)
- 1 oncia di vermouth rosso
- Cubetti di ghiaccio
- 1/2 fetta d'arancia
Istruzioni :
In un bicchiere old fashioned aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e tutti gli ingredienti liquidi. Mescola tutto. Guarnire con mezza fetta o scorza d'arancia.
Benvenuti nell'universo di Betchwan
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